Ahir vaig tenir la sort de veure, al marge de la carretera, de lluny i molt ràpid, un 'Quirquincho'. El Quirquincho és un animal endèmic de Sud-Amèrica, n'hi han diferents espècies i el que jo vaig veure sembla que és el més comú, el 'Dasypus novemcinctus', petitó i ràpid. Destaca la seva armadura que el protegeix d'alguns dels seus predadors. Els 'conquistadores' el van anomenar 'Armadillo', per la curiosa estructura òsea que rodeja el seu cos i el protegeix de predadors.
S'alimenta d'insectes, sobretot de formigues i termites, de fet està emparentat amb l'ós formiguer. El seu pitjor predador és l'home (algú ho dubtava?) i els indis americans l'han menjat tradicionalment. En alguns restaurants exclusius el serveixen a l'ast com un pollastre a preus astronòmics. A la carn de Quirquincho se l'anomena 'las siete carnes' perquè el seu gust és una barreja de xai, pollastre i conill (quines són les altres quatre?). També hi ha qui en fa un instrument amb la seva closca, el Charango, que és una mica com l'ukelele local.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada