Sorprès he descobert que a l'Argentina, els 'frankfurts' els anomenen 'panchos' i els llocs on venen panchos són les 'pancherías'. A Sud-Amèrica Pancho també és el diminutiu de Francesc, això seria Paquito o Cesc.
Les 'pancherías' argentines són establiments pintorescos per definició, els vapors del 'pancho' han d'estimular l'imaginació dels seus propietaris perquè sovint s'atreveixen a decorar els seus locals amb tota mena d'estils: colorejats, moderns, colonials, pop, bruts, amb motius filosòfics... res a veure amb l¡estil germànic dels ostres frankfurts. I per mostra un botó, la salsitxa en forma de tita no te pèrdua...
També són curioses de veure les cartes de les 'pancherías', la bàsica és d'aquesta manera:- Pancho. (frankfurt a seques)
- Pancho con queso.
- Pancho con poncho. (amb bacó)
- Pancho con poncho, queso y lluvia de papas. (un complert)
- Superpancho. (mega frankfurt que admet tots els aditius)
Per cert que un 'pancho+soda' costa uns 7 pesos, això és 1,3€, seria el fast food més barat que un pot trobar...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada